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Migyeong Jeontong Sikmunhwa Yeonguso
Le Migyeong Jeontong Sikmunhwa Yeonguso, littéralement l'Institut de recherche en culture culinaire traditionnelle Migyeong, est un centre dédié à l'étude, la conservation et l'enseignement des techniques culinaires ancestrales coréennes. Installé dans une maison traditionnelle hanok du village de Gyeongju, il est dirigé par Park Migyeong, une maître culinaire reconnue pour son expertise en fermentation. Que voir lors de votre visite : des démonstrations pratiques des méthodes de cuisine traditionnelle et des ateliers pédagogiques où vous découvrez les secrets des préparations historiques coréennes.
- 1.Migyeong Jeontong Sikmunhwa Yeonguso
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