O que vais ouvir dentro de Destilaria Highland Park:

• 1
  Floor Maltings (Edifício em Y)

  Espaço onde a Highland Park realiza o seu próprio processo artesanal de maltagem em chão, numa prática mantida em parte graças ao isolamento geográfico da destilaria no extremo norte da Escócia.

• 2
  Sala de Alambiques

  A sala de alambiques da destilaria Highland Park em Kirkwall alberga quatro alambiques: dois wash stills e dois spirit stills.

• 3
  Pagodes e Fornos de Secagem

  As pagodas da Highland Park são duas estruturas totalmente funcionais que rematam o conjunto arquitetónico da destilaria e permitem observar o fumo que sobe dos hornos de secagem de malte situados…

• 4
  Centro de Visitantes e Loja

  O centro de visitantes da Highland Park Distillery oferece visitas guiadas em inglês pelas instalações da destilaria.