Antiguo Molino de Agua de Manarolaの中で聞ける内容：

• 1
  Molinos de piedra para el grano

  粉挽き用の石臼は、小麦を製粉するために設計された元の石製の挽き石で、製粉所の内部に保存されています。1963年に製粉所が閉鎖された時のままの状態で完全に保たれており、この施設全体を代表する最も重要な要素の一つとなっています。

• 2
  Prensa para la molienda de aceitunas

  マナローラの製油所に完全に保存されているオリーブ搾油機で、1963年に製油所が閉鎖された当時のままの状態で残されています。マナローラの家族たちが共有する生産システムの一部であり、住民たちは麻布の袋にオリーブを詰め、自分たちの名前を記した上で、交代制で搾油に出していました。

• 3
  Engranajes de madera de higo

  イチジクの木製ギアは、1963年に製粉所が閉鎖された当時のままで、製粉所の内部に完全な状態で保存されている元の機械要素の一つです。水力エネルギーを挽く動きに変換するための伝動システムの一部を構成しています。

• 4
  Malacate Manual para la Extracción

  粉引き機の内部に保存されている手動式の機械装置です。オリーブオイルの主要な抽出工程が完了した後、オリーブペーストに追加の圧力をかけるために手動でメカニズムを回転させることで、残留オイルを最大限に回収するための最終的な圧搾を行うために使用されていました。

• 5
  Caldero de cobre

  パイオーロ・イン・ラメは、製粉所の内部に保存されている銅製の大釜です。オリーブの挽く過程で必要とされる加熱水に使用されていました。1963年に製粉所が閉鎖された時のままの状態で現存しています。