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Migyeong Jeontong Sikmunhwa Yeonguso
Il Migyeong Jeontong Sikmunhwa Yeonguso, traducibile come "Instituto di ricerca sulla cultura gastronomica tradizionale Migyeong", è un centro specializzato nello studio, conservazione e insegnamento delle tecniche culinarie ancestrali coreane. Situato in una casa tradizionale hanok a Gyeongju, l'istituto è diretto dalla maestra culinaria Park Migyeong, esperta riconosciuta nell'arte della fermentazione da cui il centro prende il nome. Un'occasione interessante per chi voglia cosa vedere di autentico sulla cucina coreana tradizionale.
- 1.Migyeong Jeontong Sikmunhwa Yeonguso
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